網路上有兩種做法~小火加熱法 & 冷凍法
蜆仔買回來用過濾水泡即可，不需加鹽，可加入一根生鏽鐵釘，這樣會加速吐沙。((蛤蜊才要加鹽))
比較困擾我的，反而是醬汁的調配，每個食譜個調味料的比例又不一樣，有的加了醬油又加醬油膏(誰來告訴我為什麼啊啊啊)，我家醬油膏超鹹的，結果醃了一晚，隔天嘗起來都是油膏味，只好加水加糖稀釋鹹味...
早上發現冰箱旁地上有水，且冷凍庫的食物變軟，本以為是冰箱沒關好，但中午再看還是一樣，慘了，冰箱真的不冷，冷凍庫才剛補貨的咧!!
先問了親娘，她說可能是沒冷媒，叫我趕快打電話找人維修。問一下估狗大仙電話多少，找到一個歌林維修站的電話，急忙打去請技師f快點來。
然後回到電腦前繼續看其他網頁，赫然發現致 歌林愛用者的一封信，這邊說有很多家電維修商冒稱是歌林三菱家電維修服務中心服務站，就是說他們是冒牌不是原廠的啦，心頭大驚，難道我剛才打的就是這種"冒牌"的維修站嗎？又打電話去問了一下，接電話的小姐說他們是"原廠"，其他網頁中列出的網址，甚或是不在其中的，都不是原廠的，我問技師能不能下午來，她竟說最快要星期二!!!(媽呀，那我冰箱的東西不早就壞了嗎？)我又繼繼續靠夭哀求了一下後，她說會盡快幫我安排。我又問有什麼是我可先做的事，她說把插頭拔起來隔幾分鐘再插回去，如果不行就還是要等技師來。
但就在這時，非原廠的維修站打給我說技師在1~2小時內會到，為了冷凍庫那些食物，我也只好說好，一邊開始覺得心裡很毛，不是因為家裡只有我一人，是怕該不會給我獅子大開口坑我們錢，上網去查了一下價錢，有網友的經驗談說除霜控制器只要300就買的到，但技師跟她收一兩千塊的...。腦子開始預演我跟技師的對話...
我想不只蛋捲吧，下次再試試看餅乾什麼的~
把受潮的蛋捲放進小烤箱，轉1分鐘烤，時間到後再翻面再烤1分鐘，
這時候愛注意喔，拿出來不要馬上就吃，因為還軟趴趴的，等它冷了，就是跟原來一毛一樣的脆脆蛋捲喔!!
我個人經驗是烤2分鐘就很夠了，再烤下去，蛋捲很容易烤焦喔，因為烤箱內溫度已經很高了， 即使一樣再烤1分鐘，很快就焦掉了~~
前幾天在台隆為了湊滿1點(NT$500)多買了這個噴霧涼風扇(電池是我自己的)
葉片是軟式的橡膠片(?)，所以手不小心碰到也不會痛，葉片馬上也會停止轉動
想說在這種熱死人不償命的夏天邊吹電風扇還有水噴出來多清涼啊，雖然有看到是MIC，但看在只有99大洋的份上很快的就決定要買
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