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我想不只蛋捲吧，下次再試試看餅乾什麼的~
把受潮的蛋捲放進小烤箱，轉1分鐘烤，時間到後再翻面再烤1分鐘，
這時候愛注意喔，拿出來不要馬上就吃，因為還軟趴趴的，等它冷了，就是跟原來一毛一樣的脆脆蛋捲喔!!
我個人經驗是烤2分鐘就很夠了，再烤下去，蛋捲很容易烤焦喔，因為烤箱內溫度已經很高了， 即使一樣再烤1分鐘，很快就焦掉了~~
如果是好幾條一起烤的話，應該可以"酌量"增加時間。
以上是饈辛補不負責任廚房筆記本。
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