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滷五香苦瓜
材料：
苦瓜 1條
豆鼓 30公克
蒜頭 3瓣
五香焢肉滷汁 300㏄
做法：
1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
2.蒜頭拍裂去膜備用。
3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。
資料來源：http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?PageNo=3&keyword=%ADW%A5%CA
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