本文轉載自 >> http://a-chien.blogspot.com/2007/04/blog-post_6563.html

★ 你用的是竹筷?還是木筷?

   
這張猴子臉,猜得出是什麼玩意兒嗎?
文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

[楊桃文化] 味噌煮吻仔魚蜆肉

材料:

材料A吻仔魚50克、新鮮蜆仔300克、薑絲15

材料B薑絲適量、煮汁:1/2匙、味噌46公克蜆仔水150㏄、柴魚素1/3小匙

文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

會有色差端子與AV端子比較的筆記是因為我們上週在浩角翔起代言的那家買了三星的Smart TV...

說來好笑,本來只是為了領會員來店禮那瓶番茄汁而已,怎麼變成買了電視?! 還不是因為那台電視太美了,而且可以用電視上網,再加上被藍光DVD超優的畫質給矇蔽了(PS1.)。不過,不是一直說要愛用國貨嗎?看來又被價錢打敗了,三星算你厲害...><)

 

婆婆看我們買了新電視,還用壁掛的,當下也嚷著說要買一台(之前已經講很久了),晚上吃完飯後散步到"揪甘心"的那家,看上LG的42" LED LCD TV,在店員的強力推薦加上價錢真的很誘人之下,很快就決定了這台。店員說Samsung那台只能接藍光DVD播放器,又說壁掛架沒有原廠的,害我們心頭涼一截,以為衝動買了太高階的...(事後證明那不過都是店員想要我們買LG那台的話術罷了...)

文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

以下資料來源:http://isochen.pixnet.net/blog/post/23109127

色差端子 : 將影信號分為Y(亮度) Cb/Pb(色彩) Cr/Pr(色度) 交錯式/漸進式
S端子 : 將影信號分為Y(亮度) C(色彩) 交錯式掃描
光纖 : 是傳輸數位音訊的介面 要有AC3 / DTS 5.1音效 一定要有解碼機 目前擴大機種類繁多
文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

以下資料來源: http://tw.myblog.yahoo.com/huang-blog/article?mid=1

綠竹筍達人

黃來發/晶華酒店行政主廚暨餐飲物料總監
因為家裡有筍園,從小便幫忙種竹筍,對於綠竹筍的相關知識自然是耳濡目染,功力爐火純青到可以一眼看穿竹筍的新鮮度、是否發苦。綠竹筍屬於夏筍盛產於5~10月,最佳賞味期限則在端午節後、立秋之前,也就是7、8月間。綠竹筍去殼剝皮之後可食用的部分僅1/3,以品嘗原味最為佳;南北綠竹筍味道也有些許差異,南部因為氣溫較高,綠竹筍纖維較粗但生成較快,北部綠竹筍成長速度較南部緩慢,但味甜細緻。

文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

生抽老抽不一樣的醬油

生抽
文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

為了吃到記憶中的蒸蛋糕真是一波多折。

先回娘家搬了一堆傢俬,還去買了香草精、泡打粉(結果食譜裡都不需要加這兩樣啊...)、錫箔蒸盤、烘焙紙...。

再來是找食譜,楊桃出的"風靡全台鹹蛋糕"現在竟然都買不到了,只好到圖書館借,好不容易到手,卻發現中間缺頁,而且還缺在最重要的"基本麵糊"的部分,昏倒。
重新再預約再借一次,這次是完整了,卻找不到良辰吉時做。

文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

中醫師要我們夫妻每天喝豆漿,豆漿的好處不用多說,只是要自己做,怎樣才能又快又方便?

上網看了半天,大多數都還是用生黃豆去打汁、用紗布過濾、再煮滾的方法,實在是覺得要拿紗布過濾、擰半天有夠麻煩,結果讓我找到了這個 - 發芽黃豆原味豆漿作法

看來真的是很可行,先去買有機黃豆。
我發現一般黃豆跟有機黃豆(=非基因改造嗎?)的售價有差就算了,連各通路的有機黃豆價錢也不一樣,聖德科斯賣的是一磅NT100,我家附近的豆花店賣的是一斤60,特價50,都是標榜有機黃豆...。至於"天天都便宜"賣的是非基因改造黃豆,忘了原價多少,這星期特價55,他們也有賣有有機黃豆,不過擺在不同的地方,沒看到價錢。

文章標籤

北投饈辛補 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論